Sal de Añana con Trufa Negra
Sal de Añana con Trufa Negra

Sal de Añana con Trufa Negra

Precio: 5.00 €
Cantidad:

Ingredientes:

Sal de Añana y trufa negra (Tuber melanosporum) al 3% en peso.

100 % Natural

Peso Neto: 90 gr.

Trufa Negra y Sal de Añana. El mejor condimento para tu cocina. La Trufa Negra se complementa a la prefección con la Sal y hacen un tanden de lujo para tus platos.

Que mejor compañera de viaje para la trufa negra (Tuber melanosporum) que  la sal del Valle Salado de Añana.  La pureza de esta sal se debe tanto al origen de la materia prima como a su proceso artesanal de producción, lo que hacen de ella que sea muy apreciada en las mejores cocinas.



Disfruten de este producto único, inédito donde podrá disfrutar de la capacidad de esta sal con trufa para realzar y perfumar  el sabor de cualquier plato de cocina desde salados a dulces. Indicada para carpaccios, pastas, arroces, tostadas, carnes y pescados a la parrilla.

Recomendamos condimentar los platos en el momento de comerlos para poder apreciar el enorme potencial de este producto que hemos preparado para paladares con origen.

Origen y elaboración

La trufa negra (Tuber melanosporum) que utilizamos en la elaboración de todos los productos Trufapasión es recolectada con nuestras manos y con la ayuda imprescindible de los perros. Así podemos asegurar la óptima calidad y maduración de este diamante negro.

La recolección de la trufa negra se inicia a mediados del mes de noviembre y finaliza a finales de marzo. Su origen son nuestros terrenos calizos en las sierras de la comarca de la Ribagorza (Huesca-Spain).

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Sal de Añana con Trufa Negra
Sal de Añana con Trufa Negra
Preparación de la Sal con Trufa Negra Rallada
Preparación de la Sal con Trufa Negra Rallada
Preparación de la Sal con Trufa Negra Rallada
Preparación de la Sal con Trufa Negra Rallada
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