Descubre

DESCUBRE, VIVE Y DISFRUTA CON TRUFAPASION

Queremos mostrarte este mágico mundo de la trufa y descubrirte todas aquellas curiosidades que lo hacen tan especial. queremos hacerte disfrutar con la trufa.

ACTIVIDADES TRUFAPASION

Muestra las diferentes posibilidades de conocer el mundo de la Trufa

¿Dónde adquirir trufa negra?

Tras la selección individualizada de cada trufa negra y un proceso innovador en la limpieza exterior se envasan en recipientes diseñados para su óptima conservación.

Limpieza de la trufa negra

La trufa negra es un hongo que realiza todo su ciclo vital bajo tierra, así que antes de utilizarla en cocina se debe limpiar escrupulosamente con el objetivo de eliminar la tierra u otros restos que puedan aparecer.

¿Que debo saber de la trufa negra fresca?

Es importante conocer la especie a comprar y el valor de sus cualidades organolépticas.

Conservación de la trufa negra

Lo idóneo es utilizar trufa negra recién recolectada, compre la que vaya a consumir en un periodo de 6-10 días, guárdela en el frigorífico a 3-5ºC y dentro de un tarro de cristal envuelta en papel de cocina.

La trufa negra en la cocina

La mejor forma de disfrutar la trufa negra es sin realizar aparatosas elaboraciones, la simplicidad a veces es la mejor receta.

Atencion al cliente
+34 629 620 675
descubre@trufapasion.com
Horario
De Lunes a Viernes
de 9 a 13h. y de 15 a 19h.
    Formas
    de pago
  • Contra-reembolso
    (recargo de 4,00 euros)

    Transferencia bancaria

    Tarjeta de Crédito
  • PORTES GRATIS
    A PARTIR DE 65 EUROS EN ENVÍOS NACIONALES
  • ENVÍO EN 48 h.
    EN DIAS LABORABLES
Trufapasión - Tel: +34 629 620 675 - descubre@trufapasion.com