• Inicio
  • Recetas
  • Judías secas con picada de Trufa Negra “Tuber melanosporum”

Recetas

Judías secas con picada de Trufa Negra “Tuber melanosporum”

Ingredientes.

Para la cocción de las judías:

  • Judías, 280 gr.
  • Patatas pequeñas, 4 ud.
  • Ajos, 3-4 dientes
  • Cebolla, 1 ud
Para la picada:
  • Trufa Negra en su jugo, 24 gr
  • Aceite de oliva virgen extra empeltre al aroma de la Trufa Negra, 3 c/s
  • Judías cocidas, 1 c/s
  • Patata, 1 c/s
  • Sal de Salinas de Añana
Elaboración.
  1. Cocer las judías de la forma tradicional. A mitad  cocción incorporar las patatas lavadas y cortadas en trozos regulares.
  2. Preparar la picada de Trufa Negra en su jugo.
  3. Aliñar las judías con la picada
c/s = cuchara sopera

Atencion al cliente
+34 629 620 675
descubre@trufapasion.com
Horario
De Lunes a Viernes
de 9 a 13h. y de 15 a 19h.
    Formas
    de pago
  • Contra-reembolso
    (recargo de 4,00 euros)

    Transferencia bancaria

    Tarjeta de Crédito
  • PORTES GRATIS
    A PARTIR DE 65 EUROS EN ENVÍOS NACIONALES
  • ENVÍO EN 48 h.
    EN DIAS LABORABLES
Trufapasión - Tel: +34 629 620 675 - descubre@trufapasion.com